股票买卖中：买入买的是谁的？卖出又是卖给了谁？想卖多少都有人接吗？

计算机自动撮合交易。
价格优先的方式成交。
同样的价格同样的股数就会被撮合成交。
计算机每隔500毫秒计算一回。
例如现在成交量10000股
买方可能是1个人也可能是100个人每人就买一手这具体人数无法得知。
卖方的人数也无法得知。可能是n个人也可能能是1个人，也可能是某个人卖出的一部分而已。
可能出现卖不掉的情况。例如跌停就是因为卖的股数远远大于买的。
一般新手喜欢全仓买入全仓卖出。
但机构大资金不可能这样操作他们采用的都是分批买入分批卖出。会让买进成本稳定在一定的范围中。
就像很多老手炒股也是一样。不会简单的一次买入然后等着上涨或下跌。
一般都会分批买进或卖出，反复这样操作可以有效地降低风险还可以降低持仓成本。