盘后要闻，7月27日酿酒行业概念报跌，水井坊（116.26，-12.92，-10.002%）领跌，重庆啤酒(159.68，-8.503%)、百润股份(68.98，-7.855%)、五粮液(231.15，-7.37%)、皇台酒业(22.15，-6.342%)等跟跌。酿酒行业上市公司有：
山西汾酒（600809）：
从近五年净利润复合增长来看，近五年净利润复合增长为50.19%，过去五年净利润最低为2016年的6.051亿元，最高为2020年的30.79亿元。
根据国家统计局发布的行业数据，2018年全国规模以上白酒企业完成酿酒总产量871.2万千升，同比增长3.14%；累计完成销售收入5363.83亿元，同比增长12.88%；累计实现利润总额1250.5亿元，同比增长29.98%；山西省完成酿酒总产量16.72万千升，同比增加19.51%。
*ST中葡（600084）：
从近五年净利润复合增长来看，过去五年净利润最低为2018年的-1.573亿元，最高为2019年的1492万元。
在新疆拥有15万亩的酿酒葡萄基地，分布在天山北麓及伊犁河谷地带，均位于北纬44度，与世界著名的葡萄酒产地法国波尔多和美国加州同处一纬线。
古井贡Ｂ（200596）：
2018年，古井贡酒荣获“世界烈酒名牌”称号，古井贡酒酿酒方法“九酝酒法”被世界吉尼斯纪录认证为“世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法”，2019年在“华樽杯”中国酒类品牌价值评议活动中，“古井贡”品牌价值达到1469.8亿元。
张裕A（000869）：
从近五年净利润复合增长来看，近五年净利润复合增长为-16.8%，过去五年净利润最低为2020年的4.709亿元，最高为2019年的11.41亿元。
舍得酒业（600702）：
从近五年净利润复合增长来看，近五年净利润复合增长为64.07%，过去五年净利润最低为2016年的8020万元，最高为2020年的5.811亿元。
公司酿酒生产工艺于2008年被评为“国家非物质文化遗产”，该工艺包含了14道关键控制环节、200多个工序、近2000个控制参数，通过对各酿酒工序“精细化操作”控制，实现高品质基酒生产质量零缺陷，确保为消费者酿造绿色、生态、健康的高品质生态白酒。
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