棕榈油是干什么用的？棕榈油怎么仓储？

"棕榈油是干什么用的：
棕榈油作为工业用途（皂、塑料等日化品）最为广泛的植物油，在食品工业具有其他植物油不可替代的重要地位。
目前棕榈油已经成为我国仅次于豆油的第二大植物油消费品种
2019年、2020年我国棕榈油进口量为620万吨，2020/2021年预估达到640万吨。

棕榈油的仓储：
切勿采用铜、黄铜、青铜的配件，防止铜和油的接触。
其原因是铜是一种强氧化剂。
在不妨害取油的前提下，尽可能保持较低的温度。
可以在油中加入些抗氧化剂，钝化微量金属，以消除油脂贮藏过程中的氧化作用。
另外，采用大容器储油时，氧化作用亦能控制，也减少装卸时油的飞溅。

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