粳米期货的价格影响因素有哪些？

中国证监会宣布，粳米期货于二零一九年八月十六日在大连商品交易所挂牌上市。在交割制度上，采用实物交割方式，采用标准仓储收据系统和现有品种成熟交割系统，工厂仓库与仓库并行，包括周期现金、滚动交付和一次性交付三种交付方式。为保证交货产品的质量，粳稻期货标准仓单在合同交付结束后被注销。

做多的粳米合约：开仓买入，平仓卖出，通过价差获利，期货价格上涨可以赚钱。

做空的粳米合约：开仓卖出，平仓买入，通过高卖出低买入利润，期货价格下跌带来利润空间。

影响粳米的价格因素

1.粳米的特惠收购价格、生产成本和供求平衡对粳稻期货的价格都有很大影响

粳米的特惠收购价和粳米的种植成本直接影响粳米的市场价格，进而影响到粳米的期货价格，所以，这一种原因都可以归为影响粳米价格的因素。此外，影响粳稻价格的因素还有稻米产量、终端需求的波动、替代主食价格的变化、宏观经济和进口等。

2.稻谷价格是影响大米价格的最重要因素之一

大米是水稻生产的原料，通常占水稻生产总成本的百分之六十左右。在大米加工业中有一条"常规"条例：大米的成本可以用大米的价格除以大米的价格来粗略计算。如果大米出厂价格高于此价格，加工企业将获得加工利润，反之，加工企业将面临损失。无论是粳稻的种植成本，还是特惠的收购价，都是近几年来的增长趋势。稻谷收购成本的上涨是粳稻价格全面上涨的最根本原因。

3.供需形势变化对粳米价格的影响

种植结构调整、农业政策、科技进步、气候等因素对粳稻种植面积和产量有很大影响，这会引起粳稻供应的变化。2013年以来，我国粳稻需求增长放缓，粳稻产量逐年增加，粳稻市场供应逐步出现。此外，大米库存的变化、储备大米的轮换、库存销售的数量和价格等因素也会影响大米的供应，从而影响大米的供应。在需求方面，大米作为一种配给品，其需求弹性很小，但是依旧会受到消费效应的影响。