棕榈油由什么生产？棕榈油特点有哪些？

"棕榈油是由棕榈果经过一系列供需加工而来。
棕榈油略带甜味，具有令人愉快的紫罗兰香味。
常温下呈半固态，其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。
国际市场上把游离脂肪酸含量较低的棕榈油叫做“软油”，把游离脂肪酸含量较高的棕榈油叫“硬油”。

棕榈油的特点：
1.贸易量大，用途广泛（食用、食用工业、工业应用）
2.棕榈油是全球增长速度最快的植物油，且产地单一（马来西亚和印度尼西亚）
3.现货市场价格波动性较大（受季节性、供应量影响）
4.生产历史悠久
5.具有国际性特征，与国际市场接轨（我国主要依靠进口棕榈油）
6.棕榈油套保、套利交易大有可为

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