什么是期货?豆粕期货交割标准?

期货与现货完全不同，现货是实实在在可以交易的货（商品），期货主要不是货，而是以某种大众产品如棉花、大豆、石油等及金融资产如股票、债券等为标的标准化可交易合约。因此，这个标的物可以是某种商品（例如黄金、原油、农产品），也可以是金融工具。
具有双向性、费用低、杠杆作用、T+0交易等特点和发现价格、回避风险、套期保值等功能。

4.1感官性状:本品呈浅黄褐色或淡黄色不规则的碎片状、粉状或粒状、无发酵、霉变、非挤压性结块、虫蛀及异味异嗅色。
4.2夹杂物:应符合GB/T19541—2004中夹杂物的有关规定。
4.3标准品的质量指标
质量指标水分(%)≤13.0
粗蛋白质（%)≥43.0
粗纤维（%)≤7.0
粗灰分(%)≤7.0
尿素酶活性(以氨态氮讦)[mg/(min-g)]≤0.3
注:粗蛋白质、粗纤维、粗灰分三项指标均以87%干物质为基础计算。
4.4卫生标准:应符合GB/T19541—2004中卫生标准的有关规定。