棕榈油是干什么用的？棕榈油有何特点？

棕榈油是干什么用的：
棕榈油作为工业用途（皂、塑料等日化品）最为广泛的植物油，在食品工业具有其他植物油不可替代的重要地位。
目前棕榈油已经成为我国仅次于豆油的第二大植物油消费品种
2019年、2020年我国棕榈油进口量为620万吨，2020/2021年预估达到640万吨。

棕榈油作为既可以食用，也在工业领域占领一席之地的油脂类商品，具有季节性强，用途特殊、价格波动频繁、剧烈，现货企业众多等特点。
大商所设计并推出的棕榈油期货合约，为现货企业管理风险和投资提供必要的工具和手段。

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