红枣期货的风险管理策略是什么？红枣期货怎么做套期保值？

红枣期货的风险管理策略：
红枣期货针对红枣现货方来说，是一个套保工具，红枣现货采购方（销售方）通过红枣期货市场做多（做空）红枣期货来规避红枣现货价格未来上涨（下跌）的风险。
红枣期货也可以跨合约套利和基差套利来进行风险管理。
红枣期货跨合约套利是开一手红枣期货2203合约同时开一手方向相反的红枣期货2205合约。

1.企业在利用红枣期货套期保值过程中要谨防套保变投机，始终做到现货和期货相反
2.择时问题：在市场对现货头寸不利时才做套保，而不是全天候套保
3.要注意套保仓位管理，不能做超出现货体量的期货头寸
4.设好止损，当期货价格走向套保头寸不利时，且出现一定亏损后要重新评判市场风险点是否需要止损。
红枣人均消费水平：
据国家统计局数据，红枣人均消费量虽近两年有所回落，但整体趋势上，呈上行趋势。
红枣人均消费量从2009年的1.79千克，增至2019年的3.78干克，年均复合增长率为7.76%。
红枣人均消费量保持快速增长，后续仍然有巨大发展空间。

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