钟薛高创始人林盛在被谈及钟薛高雪糕贵时是不是毛利很高?他表示,其实钟薛高的毛利不高,和正常的传统冷饮企业的毛利其实略高,真的只是略高。
在被问道最高的一支卖过多少钱?林盛表示,2018年有一款厄瓜多尔粉钻产品,这款卖到了一支66元,是所有产品售价最高的一支,而这款产品成本将近40元。
这么贵,哪儿来的底气和自信?林盛表示,它就是那价格,你爱要不要,因为它确确实实,它成本结构就是那样的,我就算拿成本价卖,甚至我倒贴一半价格卖,还是会有人说太贵,15年前的雪糕大概卖多少钱?是1块钱,15年来成本不涨吗?造雪糕也是需要机器,也是需要水电煤,也是需要原材料,也需要人的管理,成本一定是不断在抬高,结果我不涨价那我怎么活呢?雪糕克重少一点儿或者天然的东西少投一点儿,化学的东西多投一点儿,那好了,那用户吃到觉得这个东西不如原来的什么什么东西,它不符合商业逻辑。
对于林盛的回答,有网友表示,“这种态度我不要,哪怕最好吃的也不要。”、“生产成本2块钱,营销成本38。”
值得注意的是,钟薛高因多次虚假宣传被市场监管局惩罚。2019年4月,钟薛高就曾因发布虚假广告,被上海市嘉定区监督管理局罚款6000元。
2019年5月,天猫网店钟薛高旗舰店上发布的宣传网页涉嫌违反《广告法》的规定。其在网上销售的一款轻牛乳冰淇淋产品网页宣传“不加一滴水、纯纯牛乳香”等宣传内容。经核实,该款冰激凌产品配料表中明确含有饮用水成分,其宣传内容和实际情况不符,系引人误解的虚假宣传。当事人委托他人之作上述宣传网页的制作费用为1000元。
2019年8月,再次以虚假宣传被罚3000元。
2020年6月,钟薛高其在销售产品酿红提 雪糕页面宣传“不含一粒蔗糖或代糖,果糖带来更馥郁的香气,只选用吐鲁番盆地核心葡萄种植区特级红提,零添加,清甜不腻“的内容。被上海市黄浦区市场监督管理局判定为构成虚假宣传,被罚1500元。
“网红雪糕”钟薛高
钟薛高,是一个2018年3月创立的雪糕品牌,尽管至今成立时间不算长,却在不断刷新着冰品类的销售纪录。
作为后起之秀,钟薛高是典型的新消费品牌,几乎没有传统广告,依托当下流行的“社交方式”实现品牌传播,并迅速走红。
钟薛高,从外形看,颜值颇高,造型也相当魔性,呈瓦片形。
棍子用可降解秸秆做的,每个雪糕棍上还带有一句话,吃完之后也给你带来一个小惊喜。
就是这么一支雪糕,为什么短短时间里跻身网红行列,在雪糕领域“逆寒流”而崛起呢?
钟薛高均价约售18元一支。2020年双十一,钟薛高一举战胜雪糕届的“洋巨头”哈根达斯,荣登冰品类销售第一的宝座。去年同期,钟薛高打造出的“厄瓜多尔粉钻”雪糕,定价每支66元,一天之内售罄。因此,“江湖人”送其外号——雪糕界的“爱马仕”。
钟薛高从2018年5月20日亮相至今,天猫旗舰店粉丝数达178万+,天猫旗舰店累计到店访问量达4亿+,天猫旗舰店单日最高访客数达361万+。其中,2019年,销售量突破3000万,客单价130元左右;成立16个月营收超过1个亿;成立18个月销售突破1500万支;全网同类目销量营收第一、客单价第一、复购率第一;2020年全年雪糕出库数达3400万+。真正实现了“以黑马亮相,出道即是巅峰”。
雪糕界的“爱马仕”「钟薛高」做到出道即巅峰,主要把握了以下“四大招” ——
品牌定位,细分蓝海市场
1.瞄准“中国高端品牌”定位
据中商产业研究院数据,和路雪、雀巢、八喜、哈根达斯等外资品牌占据了国内大部分高端市场和部分中端市场;蒙牛、伊利、光明等则以中端产品为主,约占45%;区域性老牌冰淇淋企业如德氏、天冰以及大量中小型地方民营企业定位中低端,约占30%。
虽然雪糕市场竞争者满满,但高端、个性化、差异化的冰淇淋市场需求还未被填满。为了追求雪糕市场的差异化,钟薛高放弃产品性价比,追求品牌高端定位,填补市场对高端国产雪糕品牌的期待。
2.紧抓“年轻消费群体”
根据百度指数数据显示,关注钟薛高的人群中,52.72%是20-29岁的年轻人群体,主要分布在北、上、广、深等一二线城市,在吃上特别注重低糖、低脂肪、低卡等指标。
钟薛高强调“低糖、低脂”的健康雪糕,以此为卖点降低了消费者的负罪感,也最大程度上迎合了消费者对于不长胖的需求。此外,这些年轻消费人群,对国家的文化更加自信和自豪,追求“国潮”,而钟薛高以独特的“中式雪糕”定义自己,刚好符合这代人的消费需求和文化自信。
3.紧抓“家庭仓储式消费市场”
冰淇淋不再是冰镇饮料的消暑代替品,而是能带来快乐和幸福感的享受型食品。冰淇淋作为在家休闲零食趋势明显。中国有4亿个家庭,家庭存量市场是雪糕品牌非常大的蓝海,并且家庭消费对品牌的“依赖度”高,不易更换其他品牌。
钟薛高迎合冰品趋势变化,以“在家享用”为切入创造“家庭仓储式消费场景”,与成熟的冷链物流技术结合,率先布局“电商”售卖,以专业冷冻包装,加密泡沫箱,零下78°C干冰的电商远程发货方法,使得消费者线上购买发货后,48小时内产品无忧送达,融化包赔,以满足随时在家享用雪糕的需求。这不仅让消费者感到新奇,还突破了行业难点,迅速占领了雪糕电商市场。
一款产品爆火,要么因为“娱乐体验”,要么因为“产品消费”。而钟薛高将这两点巧结合,在原料选取、产品设计以及用户体验上都进行了精心设计和准备,可以说在营销上面钟薛高是花了很多心思的。
因为富时A50并不是在国内交易所上市的,所以如果用户要开户的话基本都是找经纪商进行开户,另外由于富时中国A50股指期货是杠杆交易的,所以整体上门槛并不高。
富时中国A50期货的开户程是非常简单的,跟在国内开户证券账户基本没什么区别,用户准备好个人资料,比如身份证件,手机号,然后按照经纪商的要求填写个人信息完成风险测试就可以了,等资料审核通过后基就可以进行正常富时中国A50指数的交易了。
最后再提醒一下,由于富时中国A50指数期货是在新加坡上市的,所以如果要交易的话最好是找一个靠谱的经纪商,不然极有可能遇到光看到账户里有数字就是不给你提现的尴尬。
场外基金是按交易场所的不同,基金可以分为场内基金和场外基金两种。
场内基金是指像股票一样可以在证券交易所上市交易的证券投资基金。常见的场内基金有封闭式基金、上市型开放式基金 (LOF)、交易型开放式基金 (ETF) 和分级基金等。场内基金有一级市场申购赎回和二级市场交易两种投资方式。
场内基金的二级市场交易方式和股票一样,以市场报价进行竞价交易。比如中概互联ETF的代码是513050。虽然是用股票账户买,但它依然是基金,不是股票。
场内交易的优点是交易费率低,只要0.01%,并且可以实时交易,定投起来很方便。
场内交易的缺点是以“手”为单位交易,1手为100份额。
场外基金是指不在证券交易所上市交易,在银行、 证券公司、第三方理财平台或基金公司直销平台交易的基金。目前,大多数基金都是场外基金。
比如中概互联的场外基金是:易方达中证海外中国互联网50ETF联接(006327)
所谓的ETF联接,意思就是这只基金的目的,就是跟踪中概互联ETF的表现,所以场内和场外的涨跌幅是基本一致的。
场外交易的优点是买入金额没太大限制,100元、150元,200元都能买。