今日全国生猪价格一览表 2021年5月14日生猪价格今日猪价

进入5月份之后，生猪价格并没有因为小长假的利好消息刺激而出现逆势反弹的情况，仍然持续下跌。截止到5月14日，全国外三元生猪均价只有19.11元/公斤，而内三元生猪均价和土杂猪的价格分别只有18.68元和18.15元。虽然不是历史最低点，但一定是本轮猪价上涨之后回调的最低点。按照目前的养殖成本，众多养殖户已经处于亏本的边缘，甚至有一些二次育肥的养殖户，每头猪早就开始亏损500~800元。为何猪价跌跌不休，一直没有出现像样的反弹呢？

第一，猪肉消费需求不旺

从消费端来看，自本轮猪价持续上涨之后，国内消费者的猪肉购买数量就在持续下跌，到现在已经接近两年的时间，很多消费者已经普遍适应。总体上来说，现阶段老百姓的猪肉消费比往年同期要低得多。一方面是因为大家的钱袋子紧了，抑制消费。另一方面是老百姓还没缓过劲来，本能减少猪肉消费。再加上每年的第二季度是猪肉消费的淡季，市场需求乏力，这对于生猪价格走势是种打击，让生猪价格无法有效反弹。尤其是部分猪肉价格低到12元~13元一斤，购买力并没有明显增加，这就显示出了市场的消费是多么平淡。

第二，屠宰企业继续压价

对于屠宰企业来说，生猪收购价格越低，自然利润越大。现阶段生猪价格持续走低，让养殖户不得不集中出栏，导致市场上的生猪供给量大大增加。在消费需求不旺的情况下，市场上突然增加了一大批的生猪，对于屠宰企业来说，就存在较强的操作空间，可以压价收购。尤其是前期养殖户压栏惜售的大体重猪，目前已经到了不得不上市销售的阶段。但是大猪消耗非常缓慢，养殖户有被低价走势刺激的不得不出栏，屠宰企业就趁势压价。在这种循环之下，猪价一跌再跌，几乎没有很好的反弹契机。

第三，生猪出栏量大增

导致本轮猪价上涨的主要原因是供给和需求之间的矛盾。但是经过两年多的消化，现在生猪产能已经恢复到2017年水平在94%以上，预计将在6月底可能恢复常态水平。目前生猪的存栏量已经超过4.16亿头，预计2021年的猪肉产能会达到5，000万吨，比2020年增加800万吨。同时，2021年第一季度猪肉产量已经达到1，369万吨，同比也增加了31.9%。因此，多重利空因素导致猪价持续走低，根本就没有反弹的迹象。这对于养殖户来说打击太大。前期不少人认为51之后猪价会反弹，所以压栏惜售，但是真的到了五一之后猪价不涨反继续下跌，养殖户熬不住了，只能集中加速出来。因为按照现在的价格，多养一天就多亏一天钱，而且亏损还在持续增大，毕竟生猪价格已经跌破了10元一斤。

当然，除了以上三个原因之外，国外猪肉进口也在一定程度上影响到了生猪价格。根据海关总署的数据统计，今年1~4月份肉制品进口总量达到了354.6万吨，那照这个进口量来预计的话，全年进口量将有可能突破1，000万吨。所以国外大量的猪肉进口，也对国内猪价造成了一定冲击。

总而言之，现在养猪已经到了亏损的边缘，各地也对此采取了一些积极的措施，比如说对猪仔和母猪等引种补贴，地方放宽农村养殖用地条件等等。这些都是辅助措施，如果猪价无法上涨，养殖户的好日子就到头了。对此你怎么看？